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陣中 仔牛の牛タン塩麹熟成詰合せ (牛タン霜降り塩麹熟成/牛タン厚切り塩麹熟成) OSA-50 送料無料

販売価格 5,400円(税込)
商品ID jin-osa-50
用途
熨斗下のお名前(熨斗希望者のみ)

商品説明

≪陣中の牛タンは162時間の二段階熟成≫
良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィール(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。ジューシーな霜降りタン元部位を使用した霜降りと、ほど良い食感のタン中元部位と赤身部分のタン中先部位を使用した厚切りの詰合せです。味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの、柔らかくプリっとした食感をお楽しみいただけます。

商品詳細

【商品番号】OSA-50

■商品内容:仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成、仔牛の牛タン厚切り塩麹熟成(各120g×各1)
[アレルゲン:牛肉]

【賞味期間】冷凍保存120日
解凍後はお早目にお召し上がりください。

≪冷凍≫≪簡易包装≫≪化粧箱入≫

■納期:1週間程度
※年末年始・GW・お盆など長期休暇中を除く

備考

※メーカー直送品のため、他の商品と同梱発送・まとめ発送ができません。
※産地・加工地と出荷場所が異なる場合がございます。
※離島など一部配送不可エリアあり。
※ギフトラッピングには対応していません。
※熨斗は希望者に無料でお付けいたします。

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